電熱水壺是一種非常實用的家用電器，它可以方便快捷地煮開水，滿足我們日常的飲水和烹飪需求。但是，在挑選和使用電熱水壺時，我們也需要注意以下幾點：

第一，購買電熱水壺時一定要注意產品的材質，尤其要認準是否使用了304食品級不銹鋼。這個標志是國家檢驗合格的標志，確保了電熱水壺的安全性和可靠性。如果產品本身沒有明確標注，可以查看壺蓋內部是否有此標志。在購買電熱水壺時，如果發現沒有304標志，那麼這種電熱水壺就是劣質產品，不僅不能購買，也不能貪圖便宜。一些商家為了追求暴利，可能會使用高錳鋼、不銹鐵等材料代替不銹鋼，這樣的電熱水壺使用時間長了很容易生銹，燒出來的水可能會帶有銹蝕物，對人體健康有害。

第二，在使用電熱水壺時，加水一定要注意不能加太滿，不能超過壺內的最大水位線。通常在壺內會有相應的標志，因此在加水時一定要確保水位不超過這個標志。如果水加的太滿，超過最大水位線，水燒開后容易溢出，非常危險。

第三，在使用電熱水壺時，一定要注意使用正確的插電順序，以延長其使用壽命。在使用電熱水壺時，不能使用錯誤的插電方法。正確的插電順序應該是先插上電源，再打開開關燒水。如果反過來，先打開開關再插上電源，強大的電流可能會損壞電熱水壺的底座，導致頻繁故障，無法正常通電。

第四，長時間使用電熱水壺會在壺內形成水垢和水漬，這些污漬很難清洗，如果不清潔干凈，燒出來的水會有異味，呈渾濁狀態。可以使用以下方法清潔電熱水壺

首先加入適量小蘇打，

然后加入150毫升白醋，不需要再加水。蓋上蓋子將其燒開即可。

白醋和小蘇打可以產生化學反應，產生二氧化碳，可以快速去除水垢中的碳酸鈣，非常有效。燒開后將溶液倒掉，最后用流動水沖洗干凈即可。這種清潔方法簡單，不需要反復刷洗，可以讓電熱水壺煥然一新，變得非常干凈和明亮。

下次購買電熱水壺一定要認準304食品級的標志，這樣購買電熱水壺不容易吃虧，不容易上當。