現在的海產品很多，雖然我小時候不太喜歡吃，但是家人喜歡的話，我還是會給他們買的。

花蛤買回來后，無論是煎著吃，還是煮著喝，味道都很好，但加工有個問題，那就是花蛤很容易被沙子包裹住。所以如果不清理干凈，它就會變得非常「粗糙」，嘴里全是沙粒，很影響味道。

我之前給她洗花蛤的時候，都是先用鹽水浸泡一下，然后放入一些油。昨天在店里，老闆告訴了我一個很有效的辦法，不用加任何東西，15分鐘就能把肚子里的東西吐干。

【花甲吐沙】

材料：花蛤，溫水

1、在挑選花甲的時候，要看其狀況，許多出售的都已經不新鮮了，這種買回去就是白白花錢，不開口也不好吃。要買活躍的。

2、準備一個小型盆子，將花甲放在盆子里，加入溫水，40攝氏度即可，溫度不宜過高，否則會讓花甲壞掉，無法張開。溫熱的水，可以讓人更快的排出體內的沙子，但這并不是最重要的。

3、把花蛤放入水中浸泡10分鐘，然后，你就會發現，盆底會有很多的沙粒。但即使如此，花甲也不會完全吐出來，所以我們必須要將花蛤放入容器中，然后將其放入保鮮盒。

4、反復搖晃，等搖晃暈了，就會自動吐出，這是海邊人教你的一種好辦法，因為沒有沙粒，味道也很不錯。

再洗一遍，我們的花蛤，就會被清洗干凈，到時候，無論你做什麼，都會非常的美味。