平時家中燜米飯，要用到的就是電飯煲，操作簡單，只要加入適量的水和米之后就不用操心什麼了，打開開關之后就可以開始加熱，加熱好了也會自動斷電，到時候就可以吃到香噴噴的米飯了。

大家覺得這樣做簡單又衛生，但是需要注意的就是，這個很多家庭每天都在用的電飯煲，或許并不是那麼干凈，可能大家就疑惑，每次吃完飯都會刷鍋，外殼也會定期的擦洗，鍋具里面都干干凈凈，怎麼會不干凈呢。

就是因為大家刷洗的時候只注意到了內膽和外殼，所以通過日積月累，才會在大家不注意的地方，留下了很多的細菌。

第一：密封膠圈，一說這個，大家應該就想到了，蓋子上都會有這個膠圈，為的就是讓鍋蓋蓋上之后更為嚴密，但是這個膠圈不同于其他的光滑的表面，它的溝壑比較多，形狀又不規則，很容易留下污垢，也很容易變色，但是大家在清潔的時候又很容易忽略掉這部分。

每次蒸飯的時候，要是到了沸騰的時候，這個米飯的湯水是會接觸到密封圈的，所以這里的清潔真的很有必要，有的鍋具可以拆卸下密封圈后清洗，那樣最為簡單，但是有的呢就無法拆裝，就需要用干凈的布料蘸水后清潔，建議大家每次刷鍋都要清洗一下這里，這個位置和鍋的內膽一樣的重要。

第二：排氣孔，電飯煲又有點高壓的設計，為的是快點熟，但是也免不了的就是排氣孔，排氣孔不注意的話就是小小的，但是煮飯時候以及燉湯時候各種味道混合著各種飲食的氣都會在這里排出，要是不清潔，還真的是挺臟的。

清潔起來相對也要麻煩一些，需要打開排氣孔的蓋子，然后用濕布擦拭，要是時間久了，可能單純的用濕布不能擦干凈，就需要用到醋蘸著擦，可以去掉那些時間比較久的飯菜垢，還不用擔心洗潔精等的殘留。

這個位置不像是密封膠圈，倒是也不用每次刷鍋的時候都拆開清潔，有需要的話，半個月或者是一周清潔一次就可以了，這里相對的接觸食物比較少，操作也要麻煩一些，多幾天清潔也可以。