世界上最大的蟹不是皇帝蟹,它以長腿衛冕,網友:好吃嗎?

巨型蜘蛛蟹是什麼?一般人對海里的不明生物都感覺十分可怕,不是有劇毒就是有強大的攻擊性,聽起巨型蜘蛛蟹這個名字就感覺很可怕,這家伙到底是什麼?

甘氏巨螯蟹標本

巨型蜘蛛蟹一般指甘氏巨螯蟹,是世界上現存體型最大的甲殼動物(并不是帝王蟹最大哦),也是巨螯蟹屬現存唯一的品種。一只成年的甘氏巨螯蟹的殼寬可達30厘米,當它伸開鋒利的蟹爪時,足有3米多長,最大的可達4米,十足的大長腿。別看它們身軀龐大,動作卻十分靈敏,在它眼前游過的小魚,幾乎沒有一條能逃脫它的巨大螯鉗。

甘氏巨螯蟹種群主要分布于日本和台灣沿海500-1000米深海底,繁殖期性情兇猛,肉食,會成群結隊向淺水區遷徙,十分壯觀。雄性螃蟹的螯很長,雌性螃蟹的螯比其它步足短,所以雄螃蟹看起來更巨大。

此外,這種螃蟹的壽命很長,可以活到100歲。比人類的壽命長多了。

巨型蜘蛛蟹和許多蟹類動物一樣,甘氏巨螯蟹有食腐的習性,常在海底撿食各種動物的身體,所以它在英文中有一個俗名是「Dead Man Crab」。

我們最關心的問題是它味道怎麼樣?

提到螃蟹這道美食,最講究的贊美莫過于明末大儒李贄先生了,他曾經稱贊道:「蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉黃似金」。可以說是一位資深的螃蟹迷了。在中國,最有名的螃蟹就是出產于蘇州的陽澄湖大閘蟹了,不僅味道鮮美,而且個頭很大,每到旺季更是深受喜歡吃螃蟹的人的追捧,每斤售價高達幾百元。

而甘氏巨螯蟹,毋庸置疑,這麼大的螃蟹清蒸完搬上餐桌,香味四溢,簡直口水流一地。那蟹肉雪白,美味可口,蛋白質豐富,蟹腿肉質Q彈,回味無窮。當然價格不是不菲。

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