香蕉也是一種很受歡迎的水果，其肉質甘美，口感細膩。香蕉中富含各種微量元素和維生素，可以適當的食用，不過如果一次購買過多，可能會導致香蕉變質，特別是最近氣溫較高的時候。從超市里拿出來的香蕉，最多三天就會腐爛，丟了也是浪費。不過也不用扔了，放在家里，也能當寶貝，泡在水里，也能給家里省下一大筆銀子。

食材準備：

香蕉 橙子 食用堿

具體做法：

01

首先把一半的水放進碗里，再放上兩湯匙的鹽巴。攪勻后，將爛香蕉倒入清水中。把它放入水里，大約15分鐘。過了15分鐘，又洗了一遍香蕉。我們購買時，外表看上去是成熟的，但內里卻是半生不熟的，味道很差。「這是因為他們用了一種化學藥劑，把香蕉泡成了黃色，所以我們才會用鹽水泡一泡，再用水洗一洗，就算是腐爛了，我們也不會吃的。」同時也要注意將其皮膚清理干凈。

02

接下來，我們要另一只木桶。首先是將油桶的外表擦干。然后打開鍋蓋，還剩一點油漬，倒點水進去。然后在果汁中添加適當的水酶。在添加少量食用堿的基礎上，果汁的酶水具有極佳的潔凈效果。再倒點熱水進去。把這頂蓋重新扣上。使勁地搖那桶油。這樣很容易就能將內里的油脂清理干凈。試著把這桶油弄干。下面，我們來處理一下這個腐爛的香蕉，將其脫水之后，將其切成一小段，也可以將其切成一條一條的，也可以將其放入油桶中。所以，我們要盡可能的把它切成更小的一塊。

03

這樣可以更容易的將這些東西放入到油桶之中。將所有的香蕉都放入油桶之中。橘子是一種很有營養的水果，吃起來既酸又甜，而且還富含維生素C。日常生活中要注意多吃水果，以幫助人體補充維生素。我把它分成了四塊。然后把里面的果肉去掉，剩下的橘子皮，也別扔了。然后，他將這些東西都倒進了油桶里。

橙皮中富含橙皮苷、揮發油、果膠、胡蘿卜素等多種營養物質。將橘子皮放進去，然后倒入適量的水。水要淹沒橘子皮及香蕉.大概有三分之四的容量。別把水裝滿。

04

然后將瓶蓋旋緊。這麼放在陰涼、通風的地方，再加上夏季高溫，用不了兩個星期，我們的果皮酵液就能發酵出來。這是幾天前我自己做的果汁。我們用的是之前用的寶特瓶和醬油瓶，這個是我們剛剛做出來的，經過一夜的發酵，現在已經有了許多的泡沫，而且在發酵的過程中，整個表皮都會浮起來。

在發酵的時候，要每一兩天打開瓶口，讓里面的空氣流通一次，還可以在里面加點黑糖，或者叫紅糖，這樣可以加快發酵的速度。不過我想了想，這種香蕉皮含糖量很高，所以根本就不需要放糖，這樣就可以很快地發酵了。我們要用的容器，都是塑料的，別用玻璃的，免得發酵的時候，會冒出太多的氣泡，把瓶子給炸了。

05

做好之后，我們會在紙上記下日期，免得過段時間忘了。這種果皮酶水經過長期發酵后，是否有異味？

我可以很確定的告訴你，絕對沒有，而且，在這種情況下，酶水中的水依然很干凈，沒有絲毫的混濁，發酵后的水不但沒有異味，反而有一種水果的清香。

而且還會散發出一股淡淡的酒香。我們來弄個小型的水壺。在噴壺中，倒入了適量的果汁酶水，大概只有1/5的樣子，然后倒入了10倍的水，進行了稀釋。果皮中的酶水經過較好處理之后，也會變得透明透明，如果有發黑的現象，則意味著發酵不成功。

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通常，我們家中的瓦斯爐在長期使用之后。如果沒有及時的清理，會留下大量的油污，而且油煙機也會變得非常的臟，所以很多人都會用洗潔精來清洗。不過，由于洗滌劑中可能存在著某些化學物質，長期使用可能會損害我們的肌膚。

有了我們的果汁酶，我們的抽油煙機，連一滴洗潔精都不用，我們只要用我們的果汁酶就行了。用抽油煙機，對著油多的部位，多噴灑一點。你可以用這條毛巾擦一下，因為毛巾的摩擦力很強，然后再用毛巾擦一下，這樣你就可以把抽油煙機弄干凈了。

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我們自制的這種果皮酶，具有很好的清洗效果，可以取代家用的清洗液，也可以用來清洗，而且我們在清洗的過程中，就算不帶手套，也不會對手部皮膚造成損傷。我們還可以使用經過稀釋的果汁來噴灑家中的花盆。水果的名字叫做梔子花、山花、杜鵑、茉莉、綠蘿、吊蘭等。

三天一次。葉子綠油油的，亮晶晶的，這是一種天然的肥料，可以用來澆灌花草，省去了很多的費用，還可以循環使用。而且果皮的香味，也會讓花兒變得更好吃。調整土壤 pH值。家中愛種花的朋友也可以試試這種辦法，腐爛的香蕉皮或者是蘋果皮、桔子皮、桔子皮，到處都有。

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我們還可以將剩余的香蕉皮、橘子皮放在盆栽里，然后用泥土將其掩埋。用來做花肥，因為香蕉和橘子皮都是發酵過的，所以放在花盆里也不會燒根，還能讓土壤變得松軟，很好，好了，我們就把這些腐爛的香蕉的用法告訴大家，大家可以回家試試。